Le nostre composte sono prodotte con frutta 100% italiana. Sono tutte senza pectina aggiunta e vengono dolcificate con zucchero estratto da uva bio: un modo sano di dolcificare!!!!

Il processo di lavorazione a basse temperature ci permette di mantenerne le caratteristiche organolettiche della frutta appena raccolta: ecco perché le nostre composte sono profumatissime e hanno un gusto intenso e unico e una consistenza e spalmabilità eccezionali.

Due raffinati prodotti da gustare con i formaggi. Il miele al Bergamotto è ottimo anche per dolcificare e aromatizzare un buon tè.

I nostri condimenti rappresentano la massima espressione della cucina di Calabria. La passata di pomodoro è prodotta a freddo per mantenere integri profumi e sapori del pomodoro appena raccolto.

*La Nduja, conosciuta in tutto il mondo, è apprezzata per il suo gusto unico e deciso. Ottima sul pane, nelle zuppe di legumi e per condire i nostri maccheroni. È preferibile servirla calda utilizzando il nostro “scaldanduja”, per esaltarne aromi e profumi.

I nostri patè racchiudono i sapori del mediterraneo in una linea ricca di gusti ricercati nella tradizione di Calabria e sono ottimi per un aperitivo con la classica bruschetta, crostini o grissini. I patè di cipolla, melanzane e carciofi si accompagnano molto bene a riso e pasta. Il patè dell'orto da alla pizza un sapore in più.

Ai piedi dell’Aspromonte, a Cittanova, la nostra azienda produce olio dal 1888. Dal nostro frantoio, con spremitura a freddo viene estratto l’olio extravergine di oliva dal caratteristico sapore dolce e fruttato peculiare della cultivar “Ottobratico”, tipico del territorio. La gamma è completata dall’olio extravergine di oliva biologico certificato e dagli oli aromatizzati al peperoncino, al limone ed al bergamotto.

I nostri succhi: 100% frutta di Calabria.