L'arancia rossa protegge la salute soprattutto con le sue proprietà antiossidanti. A conferirgliele sono sia la vitamina C - presente in queste tre varietà in quantità superiori rispetto a quelle in genere rilevabili nelle altre arance - sia molecole come la cianidina. A quest'ultima sono state inoltre associate proprietà antitumorali e antinfiammatorie, e sembra che aiuti a ridurre il colesterolo cattivo. La cianidina sembra inoltre aiutare a difendere la salute dello stomaco e della vista, a proteggere globuli rossi e vasi sanguigni, a prevenire l'obesità e a tenere sotto controllo il diabete.

I folati presenti nell'arancia rossa sono invece utili per soddisfare i fabbisogni di acido folico dell'organismo femminile durante la gravidanza e a prevenire, così, l'insorgenza di gravi difetti dello sviluppo del sistema nervoso. Infine, la presenza di vitamina K, unita al basso contenuto di sodio, aiuta a combattere la pressione alta, mentre l'acido citrico aiuta a prevenire i calcoli renali e la fibra favorisce il transito intestinale controllando, allo stesso tempo, l'assorbimento di zuccheri e colesterolo.